Uma churrasqueira elétrica permite que você se sinta como o verão na natureza em qualquer época do ano, permanecendo em casa. Com o que você associa o verão? Isso mesmo, ar puro, churrasco e legumes grelhados. Com a ajuda de um grill elétrico, você pode cozinhar uma delícia semelhante em seu próprio apartamento. Além disso, na grelha você pode simplesmente torrar ou cozinhar ovos mexidos. A escolha de um modelo de churrasqueira deve ser abordada totalmente armada, caso contrário, você poderá encontrar produtos de baixa qualidade.
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Quais parâmetros são considerados ao comprar uma churrasqueira elétrica?
Hoje, o mercado está repleto de diversas ofertas para a venda de churrasqueiras elétricas. No entanto, este dispositivo possui muitos parâmetros pelos quais deve ser selecionado.Antes de tudo, você precisa decidir sobre o tipo de dispositivo.
Os principais tipos de churrasqueira elétrica
Contato e não contato. Ao escolher o primeiro tipo de grill, os produtos estarão em contato direto com a resistência, no segundo caso esta opção não é fornecida. As grades de contato são mais fáceis de limpar. Os modelos sem contato têm porções limitadas que podem ser cozidas, mas podem cozinhar um prato com uma superfície perfeitamente uniforme e crocante.
Estacionário (piso e mesa) e portátil. O segundo tipo é ideal para passeios na natureza. As grelhas fixas são mais fortes e fiáveis, permitindo-lhe cozinhar mais alimentos de cada vez.
Forma e dimensões
Ao escolher o tamanho da futura churrasqueira, você deve se concentrar no número de membros da família. Para uma família grande, você precisa de um modelo espaçoso - pelo menos 500 metros quadrados. Ver. Uma excelente escolha também seria uma grelha de dupla face - permitirá cozinhar alimentos mais fácil e rápido. Ao escolher uma churrasqueira para um ou dois membros da família, um pequeno dispositivo será suficiente.
NOTA! Ao escolher um formato de grelha, verifique se as pernas do aparelho são reguláveis. Idealmente, as pernas traseiras devem poder ser montadas ligeiramente mais altas que as dianteiras. Nesse caso, toda a gordura liberada durante a fritura será drenada para um recipiente separado.
Materiais e alojamento da superfície de trabalho
As superfícies de trabalho da grelha são feitas de:
- metal com revestimento antiaderente;
- vitrocerâmica;
- ferro fundido.
Modelos com superfície metálica são considerados os mais versáteis e duráveis, além disso, não são muito caros. A cerâmica de vidro é fácil de limpar, mas bastante frágil - esses modelos são de baixa popularidade.As superfícies de ferro fundido são pesadas e caras, mas fritam bem e têm uma longa vida útil.
Quanto ao caso, pode ser feito de aço inoxidável ou plástico. As vantagens dos produtos plásticos são: leveza, facilidade de manutenção e operação, praticidade, funcionalidade. Ao mesmo tempo, esses produtos não podem se orgulhar de alta qualidade e longa vida útil. Uma caixa de aço inoxidável dura muitos anos, mas são pesadas e bastante caras.
Com ou sem tampa
As grelhas elétricas modernas são:
- fechado;
- abrir;
- universal (combinado).
O primeiro tipo se assemelha a uma prensa. Com a ajuda deles, você pode cozinhar alimentos por analogia com um fogão ou forno tradicional. Pedaços de carne não devem ser muito grossos, caso contrário a tampa pode não fechar.
Nos modelos abertos, a superfície de trabalho é colocada diretamente acima do elemento de aquecimento infravermelho. Lembre-se de que, ao cozinhar, o óleo respingará nas laterais junto com a gordura da carne.
Quanto às churrasqueiras elétricas universais, elas combinam os dois primeiros tipos. A tampa removível pode ser fechada e removida, se desejado. Você pode escolher a opção de cozimento mais conveniente. Esses modelos são os mais caros.
Recursos adicionais úteis
- O corpo da grelha deve ter uma alavanca de controle de temperatura. Diferentes alimentos precisam ser cozidos em diferentes graus de calor.
- Um bom bônus é a presença de um indicador LED, que indica que a churrasqueira está conectada à rede elétrica.
- Se houver dinheiro “extra”, vale a pena comprar modelos equipados com a função de manter a temperatura necessária para que os alimentos não esfriem.
- Uma característica importante é a bandeja removível. Estas grelhas são muito mais fáceis de limpar e lavar.
- A função de início retardado também será útil para que o dispositivo possa ligar em um horário predeterminado.
- A função de ajustar a tampa e as pernas tornará o uso da grelha o mais conveniente possível.
- Revestimento antiaderente.
- Sistema de proteção contra superaquecimento e aumento de cargas.
Vantagens e desvantagens das churrasqueiras elétricas domésticas
As vantagens de tais dispositivos incluem:
- a capacidade de usar uma grelha elétrica ao descongelar e aquecer produtos, bem como para fritar e estufar;
- grades fechadas podem ser usadas em apartamentos sem medo de que os odores se espalhem pelo cômodo;
- grelhas espaçosas permitem cozinhar um grande número de produtos ao mesmo tempo;
- nas churrasqueiras domésticas, você pode usar uma quantidade mínima de óleo ou não usar, o que tornará os pratos mais saudáveis e dietéticos;
- grelhar é uma opção mais suave para o tratamento térmico (especialmente em modelos sem contato): os agentes cancerígenos não são formados, a maioria das vitaminas é preservada;
- os dispositivos são adequados para uso doméstico e externo (os modelos portáteis podem ser usados tanto lá quanto lá);
- são portáteis, móveis e de operação silenciosa;
- eles são bastante baratos, especialmente quando comparados com outros utensílios de cozinha.
Desvantagens das churrasqueiras elétricas:
- com toda a versatilidade, você não poderá assar na grelha ou fazer deliciosos pratos a vapor;
- alto consumo de energia;
- funciona apenas com eletricidade, e a tomada não é encontrada em todos os lugares;
- é estritamente proibido usar na chuva - isso invariavelmente leva à quebra;
- A tensão da rede afeta a rapidez com que os alimentos cozinham.
Os melhores fabricantes de churrasqueiras elétricas
Claro, cada pessoa seleciona uma churrasqueira elétrica com base em suas próprias necessidades e capacidades financeiras. No entanto, existem várias empresas confiáveis cujos produtos valem a pena dar uma olhada primeiro.
- Russell Hobbs é a empresa de eletrodomésticos número um do Reino Unido.
- Gorenje - produtos europeus de alta qualidade.
- A Philips é uma eletrônica de alta qualidade que foi comprovada ao longo dos anos e é popular na Rússia.
- Tefal - o slogan da empresa "Pensamos sempre em si" justifica-se plenamente pela qualidade dos equipamentos produzidos.
- Maxwell é uma marca chinesa com alto nível de qualidade e preços fiéis.
Lista de modelos populares
Tefal GC306012
Em termos de relação preço e qualidade, este modelo é um dos líderes no mercado nacional, o que também é confirmado pelas avaliações dos clientes. A potência do dispositivo é de 2 kW. Esta grelha permite cozinhar muito mais rápido do que em uma panela. O design prevê três posições dos painéis, para que o aparelho possa ser utilizado como churrasqueira, forno ou grill propriamente dito. Existem várias configurações de temperatura.
A caixa é feita de materiais combinados, painéis de metal com revestimento antiaderente. O dispositivo é muito fácil de limpar, pode ser desmontado em peças e colocado na máquina de lavar louça.
Philips HD 6360/20
O design lacônico, a alta qualidade do case, alças e placas, bem como a alta funcionalidade, tornaram este dispositivo um dos líderes de mercado. A grelha possui um compartimento para ervas ou vinho, que permite dar um aroma agradável a qualquer prato, bem como um compartimento para serragem, para que o prato tenha um cheiro característico de fumaça. Graças à grande superfície, você pode cozinhar até 6 porções de comida de cada vez.
Delonghi Multigrill CGH 1030D
Trata-se de uma grelha de contato com controle eletrônico, chapas onduladas (também há chapas planas no conjunto) e alta funcionalidade. Nele você pode cozinhar não apenas carne e legumes, mas também fazer waffles e alguns outros doces. Há um display eletrônico com todas as informações necessárias. Há um controlador de temperatura embutido.
NOTA! O modelo possui um aplicativo por meio do qual é possível controlar esse dispositivo por meio de um smartphone.
Esta churrasqueira não pertence à categoria de orçamento, mas cumpre integralmente o seu custo.
Maxwell MW-1960ST
A potência desta churrasqueira é de 2 kW. Tem um design elegante, é fácil de encaixar no interior da cozinha. Entre as vantagens estão:
- boa superfície ondulada;
- a presença de um compartimento para gordura;
- Regulador de temperatura;
- sensores de aquecimento;
- função de desligamento automático em caso de superaquecimento.
A principal desvantagem são as placas não removíveis.
ProfiCook PC-KG 1029
Grelha de contacto com potência de 2 kW. Há um ajuste gradual da temperatura de cozimento em etapas de 2 graus. As placas removíveis são nervuradas com revestimento antiaderente, para que você não possa usar gordura. Há uma bandeja para coleta de gordura.
O corpo desta grelha é cuidadosamente isolado, para que o aparelho aqueça rapidamente e fique pronto para cozinhar.
Conclusão
Uma churrasqueira elétrica para a casa é um dispositivo muito conveniente e útil que tem muitas vantagens. Não só poderá sentir-se como se estivesse num piquenique em qualquer altura do ano, como também começará a preparar refeições deliciosas e saudáveis sem sair do seu apartamento.
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